Bazlama – türkisches Pfannenbrot

Zutaten für ca. 6 Brote:

  • ca. 21 g frische Hefe (1/2 Packung)
  • 15 g Zucker
  • 150 ml lauwarme Milch
  • 125 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Ei (verquirlt)
  • 15 ml Rapsöl
  • 500 g Mehl (gesiebt)
  • 8 g Salz

Zubereitung:

.. z.B. nach folgendem You-Tube-Video:


.. oder

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