Kategorie: Brot

Bazlama – türkisches Pfannenbrot

Zutaten für ca. 6 Brote: ca. 21 g frische Hefe (1/2 Packung) 15 g Zucker 150 ml lauwarme Milch 125 ml lauwarmes Wasser 1 Ei (verquirlt) 15 ml Rapsöl 500 g Mehl (gesiebt) 8 g Salz Zubereitung: .. z.B. nach folgendem You-Tube-Video: .. oder