Hack – Gewürzmischung

… für Frikadellen/Hacksteaks/Buletten/…  sowie für Hackbraten geeignet.

Zutaten für ca. 20 Portionen:

  • 10 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 10 TL Salz
  • 5 TL Curry
  • 5 TL Majoran
  • 5 TL Pfeffer, (frisch gemahlen; schwarzer oder bunter)
  • 1 TL Piment
  • 1/2 TL Kreuzkümmel

.. Rezept von chefkoch.de

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